วิธีการชง

• ตวงน้ำร้อนปริมาณ 1 ลิตร
• เทผงชานมไต้หวันทั้งถุง (400g) ลงในน้ำร้อน 1 ลิตร
• คนให้ละลาย และใช้เครื่องตีฟอง หรือ ช้อนคนให้นม และ น้ำแตกตัวเข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
• เติมน้ำเปล่าธรรมดาอีก 1 ลิตร คนให้ละลาย
• นำไปแช่เย็นเพื่อให้นมมีความข้น และ อร่อยยิ่งขึ้น (ไม่แนะนำให้ชงเสร็จแล้วเทขายเลยเนื่องจากชานมไต้หวันยังร้อนอยู่ เทใส่น้ำแข็งจะทำให้น้ำแข็งละลายมาก ส่งผลไห้ชานมไต้หวันเจือจางลง)